This healthy recipe definitely satisfies savory cravings! The crunchy wrapping with light spring veggies are so delicious and easy to make. *Me përkthim shqip.
Ingredients
25 Spring Roll Pastries
¼ of Medium Sized Cabbage
3 Medium Carrots
3 Spring Onions
2 Cloves of Garlic
½ Bell Pepper
1 cup Water
2 tablespoons Oil
3 tablespoons Soy Sauce
Salt, Pepper, Vegeta Seasoning
Making the Mixture. . .
Cut up all vegetables into thin pieces and cook them.
Make sure the mixture isn’t too watery. You don’t want the wrap to tear. If it is, just pour any excess liquid out.
When rolling. . .
Turn the squared wrap so it looks diagonal to you. About an inch up from the bottom corner, put a tablespoon of your mixture.
Roll it.
Swipe the opposite corner with a flour- water mixture (2 tablespoons water and 1 tablespoon flour) to create a seal. Roll the rest up and set aside.
After rolling. . .
Pour oil into a frying pan and wait until the oil is really hot to put the rolls in. The veggies inside are already cooked and the flour wrapping is thin.
Leave the rolls in the oil until they are a golden brown. Remove them from the oil and place them on a paper towel to drain excess the oil.
Serve with a sauce of your choice.
Enjoy!
RECETA NË SHQIP ↓ Roll Kinez-Amerikan me Perime
Përbërësit
25 fleta per mbështjellje
¼ Lakër
3 Karrota
3 Qepë te Reja
2 Thelba Hudër
1 Spec i kuq
1 Gotë Ujë
2 Lugë Vaj
2 Lugë Salce Soje
Kryp, Biber, Vegetë për shije
Përgatisni përzierjen. . .
Preni të gjitha perimet në copa të holla dhe gatuajini me pak vaj.
Kujdesuni që përzierja të mos jetë shumë e lëngshme që kur ta mbështillni peta të mos shqyhet.
Mbështjellja. . .
Merreni nji petë dhe shtrijeni, vendosni një lugë gjelle nga përzierja juaj.
Mbështjelleni petën së bashku me përzierjen
Merrni një përzierje me 2 lugë ujë dhe 1 lugë miell dhe lyeni qoshen që të nxhitet më mirë.
Fërgimi. . .
Hidhni vajin në një tigan dhe prisni derisa vaji të nxehet. Filloni ti hidhni rrollet në tigan lereni të fërgohen deri sa të marrin ngjyrë ari.
Largojini ato nga vaji dhe vendosini në një pecetë letre për ta larguar vajin e tepërt.
Shërbejeni me një salcë sipas dëshirës suaj.
Ju bëftë mire!
Images by Vesa.
Comments